Салат "Оливье"
курица - 1,5 кг, картофель – 400 г, яйцо - 4шт., консервированный зеленый горошек - 1 б., свежие огурцы - 4 шт., соленые огурцы - 3 - 4 шт., морковь - 2 шт., репчатый лук - 1 шт., майонез.
Курицу, яйца и картофель отварить и мелко нарезать. Огурцы, лук, морковь мелко накрошить, добавить майонез.